日本人の好きな中華料理ランキングが中国メディアで紹介されました。この記事を見た中国人のコメントをご紹介します。
[記事]
好きな中華料理は？ という調査に対して、総合ランキング1位は「餃子（ギョーザ）」で82.2％、2位は「炒飯（チャーハン）」で69.7％、3位は「麻婆豆腐」で60.9％、4位は「エビのチリソース」で55.3％、5位は「酢豚」で53.1％という結果でした。
記事引用元: https://news.nifty.com/article/item/neta/12225-170510011379/photo/
コメント引用元: http://www.weibo.com/1960785875/F2X02izob
※ 5個以上のGoodがあるコメントについて、Goodの数を載せています
※ 下記コメントで言及されている事柄の事実確認は行っておりません。真偽の判断はみなさまでお願いします
■ 浙江さん
もしこれが韓国だったら餃子の起源を主張されているところ [411 Good]
■ 吉林さん
何か？宇宙のもの全てが韓国のものスムニダ [41 Good]
■ 広東さん
その韓国を作ったのは中国なんだけどな [43 Good]
■ 北京さん
日本の餃子は煮るのではなく焼く [187 Good]
■ 広東さん
ビバ中国！中華料理は世界一！ [205 Good]
■ 福建さん
いくら中華料理が美味しいからって中国を侵略してはダメだよ。そのロジックは通用しない [68 Good]
■ 雲南さん
お前のコメントもロジックが完全に破綻してるけどね [16 Good]
■ 北京さん
日本人にとっての中華料理は今でも餃子チャーハン麻婆豆腐で止まっている。在日華人はもっと頑張れ [30 Good]
■ 遼寧さん
在日華人は関係なくないか？日本料理が中国でなかなか浸透していかないのは在中日本人のせいではない [5 Good]
■ 寧夏さん
餃子といっても色々ある。日本人が餃子の中に何を入れているのか気になる [37 Good]
■ 在日中国さん
日本では中華料理がかなり浸透しているけど、本場中国の水餃子や麻婆豆腐を見たことがない日本人もたくさんいる。「餃子です」と言って水餃子を出すと、「これは餃子ではなく水餃子」と言われる [13 Good]
■ 甘粛さん
これはマズい。やつらは申請する気か？ [21 Good]
■ 北京さん
それは韓国 [7 Good]
■ 江蘇さん
餃子定食・・ [10 Good]
（訳者注：中国では餃子も白米も主食扱いで、同じ食卓に並ぶことはまずありません）
■ 福建さん
天津飯！！ [11 Good]
（訳者注：天津飯は日本で生まれた料理です。天津に行っても天津飯はありません）
■ 陝西さん
日本で中華料理を食べたことがある。中華の味が全くしなかった [5 Good]
■ 上海さん
日本の麻婆豆腐は甘辛。中国のとは違う
■ 海南さん
陳建民は本当に偉大だった
■ 浙江さん
餃子チャーハン麻婆豆腐って超庶民料理じゃん。日本人には美味しい高級中華をもっと味わってほしいな
コメント
金出すなら中華行かねーよ
中国で超高級料理を食べると 素材は日本産の最高級フカヒレ 日本産のッ最高級干しアワビ って感じになっちゃうからなあ
そして調味料は味の素w
昔見たテレビ番組で在日中国人の中華料理屋が、素材の味を引き出して化学調味料を使わずに美味しい中華料理を提供し認められて、本場の上海だか香港だかの五つ星ホテルに招かれて講義したら、簡単においしくできる化学調味料を使わないなんて理解不能と中国人料理人に言われて凹んでたわ。
化学調味料は日本の発明された食品であり、しかも有害というわけではない。
純粋なうまみ成分を抽出しているので、天然食材では出せない旨みもある。
あの北大路魯山人も、最高の料理の一つとして、「塩と味の素で食べる天ぷら」を上げている。
日本人の化学調味料忌避は、中国人には意味がわからないだろうな。
日本人の化学調味料忌避は、実は「美味しんぼ」による洗脳が大きいと思う。
雁屋哲恐るべし。
いや山岡史郎が言うような
痺れるっていうのは体験としてないけど
化学調味料が多いのは中華に限らずくどいと思う。
適量使ってるならいいけど1日の摂取上限以上ぶち込んでるからヤバイんだよ。
1日の接収量は0.5グラムだけど、中国人は平気でオタマで一杯とかぶち込むから中華料理シンドロームなる症状を発症する人も多い。
いいんだよ庶民料理で
麻婆豆腐最高や
その辺の店で食える麻婆豆腐とか回鍋肉、青椒肉絲が美味いよね
本場の味じゃないんだろうけど日本人の舌に合うよう工夫してくれたことに感謝
おっしゃるとうり。
リーズナブルに家族で食べられる庶民な中華最高だす。
私は生粋の日本人だけど
中華料理の起源は朴華料理と言って我が韓国なんだから
日本人は韓国人に対して好きな中華料理料を即刻支払わねばなりません
>私は生粋の日本人だけど・・・我が韓国なんだから
え？何だって？一つの文章中で論理破綻しててワロタｗ
みんなスルーしてたのに…
かまってちゃんの相手してるお前が笑われてんの気づいてる？
しかもネット初心者かよって
嫁が香港人だから年に２度ほど香港に行くが
小籠包とトマトと卵痛めたやつと蛇スープはまじで絶品
蛇スープ…
名前は知らないが鶏肉とカシューナッツの炒め物は酒のつまみに最高だった
それ美式中華やで。
痛んだ卵は危険やで
中国人でも卵料理はちょっと怖いって聞くね
いや、4.3さんのそれは4の誤字への突っ込み…
乗っかっての皮肉じゃない？
西紅柿炒蛋が日本で普及してないのが大きな謎
柿を炒めんの？
西紅柿がトマトのことらしい
俺もたまに作るけど、友達にびっくりされたりする。
ホテルの高層階にあるような回るテーブルの中華料理は旨いけど、
大勢で行くならいいけど、行く友達がいないからしゃーない
中華豚まんを食いたい
エビチリは好きじゃないな。でもケチャップが入ってるので中華料理ではない気がする。少なくとも昔からある料理ではないと思う。
エビチリは日本生まれだったはず
陳建民氏が日本人好みの中華料理として試行錯誤しながら作ったとか
四川料理の「乾焼蝦仁」が元でしょ
辛い味付けより甘みを感じるくらいのほうが日本ウケがよかったって話
元っつーてもな。
ビーフシチューを日本現地化で作ったら肉ジャガになったってくらい違う代物だと思うがな。
材料にエビがあるだけで。
乾焼蝦仁を日本人に合うようアレンジしていく内に全くの別物に仕上がってしまったそうな
作り出した陳さんは偉大だわ
十年ほど前に横浜の中華街で食ったちょっと高めの中華料理がめっちゃ美味くてマジ感動だった
たかが中華料理じゃん、なんて侮ってた自分が恥ずかしいくらいだったわ
２０年前に東北部へ短期旅行したけど、中国の中華料理はめっちゃうまかった。
日本では見慣れないものを含めて、野菜も豊富。
味付けも日本の中華料理とは随分違っていた。
隣の国なのに、どうしてこうも違うのかと思った。
人々もとても親切だったよ。
下水油ほか恐ろしい実態がわかってしまったので、
今更再び中国旅行したいとは思わないけど。
二十年前で良かったな。
つい最近日本人６人がスパイ容疑で捕まったぞ。
内蔵抜かれて親族の元に届けられるような終わりかたじゃなく回想できる身分で本当に良かった。
正式には「中国料理」ね。
中華街は不味い
中国本土でもそうだけど正式に料理を学んでない一般人が
中華鍋使って中華っぽい食材を使っているだけって雑物もあるからね。
華僑のそれは割と多いから、それらを食べて中華が不味いと思っちゃいけない。
日本も中国人や韓国人の偽日本料理店を規制する為に寿司ポリスってのやろうとしてたけど、
中国政府も中華料理の正統を守り広めるために、きちんと資格を管理すりゃ良いのにね。
その問題点については漢方医学や中国拳法も同じだと思うわ。
中世以前の知恵を現代に持ち込むなら一度は科学的な整理が必要だ。
ちゃんと陳建民の名前が出てるので二重丸
中国でも知られてるんだな
いや、日本のブログを見ている中国人限定じゃね。
蒼井そらを知ってる日本人がどれほどいるよ。
俺は中国ブログを見て初めて知ったけどそんなもんだろ。
高い中華って北京ダックとかツバメの巣とかフカヒレスープかな？
そういうのはまぁ、味としては癖になる美味さはないわな。
特別な食材を用いた高級料理よりも、庶民料理の方が口に入る機会は多いからね。
それに、日本人の口に合うように創意工夫してくれた、先人たちの努力の結果でもあるし。
浙江さんへ。
御馳走してください。
口開けて待ってます。
でも中国行ってスパイ容疑で捕まりたくないんで日本で御馳走してください。
待ってます。
高級中華料理ってなんだ？
北京ダックかフカヒレ、ツバメの巣くらいしか思いつかないけど、どれもどうしても食べたいって程じゃないんだけど
満漢全席
本場中国で満漢全席を出す店ってあるのかね？
そんな自分は仏跳墻を食べてみたい
出張行ったら先方がご馳走してくれた。
送迎の車から北京の兵隊さんを見たけどごつかった。
自分の中国体験はあの二泊三日だけだろうな。
小さな食堂で定食と出された紹興酒の入ったスープがめちゃくちゃ美味しかった
皇帝が食べていた料理で、もやしの中に肉を詰めて焼いたものがあるそうですけれど、今でも作れる人が居るんでしょうか？
それと、歯に付かない、箸に付かない、皿に付かない餅の様な三不チャンと言うのがあると聞いたので食べてみたいです。
イカと青菜の上湯炒め。あれはいつもお代わりしてしまう。
ビールがいくらあっても足らんｗ
油淋鶏食いたい
酢豚にパイナップルは正統派なのか亜流なのか
酢豚は肉だけが正統派だが
日本に入って来た時はキュウリ入りが正統派
胡瓜…それは結構衝撃だな…
「中国の麻婆豆腐」を食べさせてくれる店に行ったら、チャレンジメニュー感すごかった。
うまいけど、強烈すぎて、食ってるのにスポーツしたみたいに疲れた。
あと安い料理で旨いと思ったのは、ただの空芯菜を炒めたやつ。
日本でも料理するようになったけど、中華の空芯菜はなんだかうまい。
■ 陝西さん
日本で中華料理を食べたことがある。中華の味が全くしなかった [5 Good]
■ ○○さん
哈哈哈、確かに油が中国と日本では違うからな
（訳者注: 下水油・・・中国で社会問題化している再生食用油のことです。工場などの排水溝や下水溝に溜まったクリーム状(あるいはスカム状)の油を濾過し、精製した安物の食用油脂です）
こうなるかと思ったのにｗ
今すぐ在日力本さんとしてエントリーしてくるのだ。
たぶん香辛料が違うんじゃないかね
中国の空港や飲食街に行くと八角臭いなんてのは良く聞く話
おれもそう思った！www
中華料理というのは中国料理じゃないからｗ
CookDoの偉大さ
中華料理大好きです。
よく「日本で食う中華料理はうまい」って言ってる奴いるけど「お前絶対本場で食ったことねーだろ」っていつも思う
フレンチの美味しさを本当の意味で理解するためには離乳食で羊の脳ミソ食ってないとわからんらしいけどな。
鰹出汁のお粥さんで大きくなった日本人の味覚に添った旨さってのはあるんじゃね。
本場は漢方薬みたいな臭いがするから苦手
ヒレだけ切り落としてサメは海にリリース
フカヒレスープなんか飲んだら地獄に落ちるわ
アフィ…
つはんぺん
大量のサメの身をカマボコにして、
余ったヒレをフカヒレに加工して、
中華系に輸出してる国はどーこだ。
中華料理は日本人向けにローカライズされたもの
中国料理は中国の食材と調味料を使った中国と同じもの
中華料理って言っても一枚岩じゃないしね
一杯100円もしないようなおかゆだって中華料理だし
戻したアワビのクリーム煮みたいな高級フレンチに匹敵するようなものまである
飯と餃子の組み合わせを解さないとは
中国ん千年だか知らんが大したことないなあ
中国の餃子は皮が厚くて一人分の量もけっこう多い
ラビオリのうどん版みたいな感じで主食扱いも納得するわ
とにかく日本の餃子とは別ものだね
既出だが向こうは餃子といえば、日本で言うところの水餃子だからね。
しかも日本と違い皮が分厚くて、中に肉や香草などをたっぷり詰め、それがスープをたっぷり吸って、更にはサイズがデカく量も多い。
アレを食べたら他はいらなくなる気持ちは分かる。
日本で一番食われている中華っていったら支那蕎麦だろ。
普通に餃子でご飯食べてるぞ
日本よりもニンニク強めのタレみたいだな
周富徳がニューヨークに行った際にエビのマヨネーズ和えを食べたが
「あんまり美味くない、じゃあ自分で作るか」で出来上がったのが今のエビマヨ
>■ 海南さん
>陳建民は本当に偉大だった
北、半島、の次は大陸・・と妄想するぐらい中共嫌いだけど
このコメには激しく同意するよ
陳さんが苦労・工夫して純粋にみんなに旨い物食わせたいと思ってくれたから
今でも新しい中華料理が食べられるわけだしな
日本人が想像するようないわゆる「中華料理」って実際のところ中国のどの辺の料理なんだろうか
在日台湾人と在日中国人式じゃないのかね。
エビチリとか天津飯だとか連中が生み出したものなんでしょ。
日本と中国の中華料理食べ比べしてどっちが合うか確認してみたい
麺点師？の居るお店の餃子や麺類は美味しいよね。
実際中国で中華料理食べるのは勇気がいるよな。
どんな高級料理店でも信用ならないし、毒物や最悪人肉とか食わされるかもしれないからね。
マカオで実際にあった映画にもなった人肉饅頭事件とか氷山の一角でしょ。
天津飯がないじゃないか
天津関係ない料理を天津飯として出し、ナポリ関係ないスパゲティをナポリタンとして出し、モンゴル関係ないラーメンを蒙古タンメンとして出す
考えてみるとアレだよね
カリフォルニアロールはそこの所、アメリカ産であることを誤魔化さないで出してるから正直ではあるな
(なのに何故日本にカリフォルニアロールが普通にあると思ってるアメリカ人が多くいるのか不明だが)
もっとも、アレは日本人発案だけどさ
餃子(水餃子)を考案しただけでも、中国人の功績は偉大だよ。
肉まんあんまん月餅もうまい
日本人向けに味アレンジしてるかもしらんけど
まず本場中国にあんまんというものがあるのだろうか。
欧州にあんパンはないと思うが。
豆沙包子というのがあんまんに近いよ
桃包子(日本語ではももまん)というのもある あんこが入ってる
北京で高そうな中華料理店に三人で入って
チャーハンと焼きそばを三種類ずつ食べたらそれぞれ違う味でめっちゃ美味かった。
注文した時、お姉さんが驚愕の表情を浮かべていたが、
一点が三人前ぐらいのボリュームなのをみてその理由がわかった。
食うの死ぬほどしんどかったわ。
ボディランゲージでも何でもいいから前もって説明してくれよしかし！
麻婆豆腐は中国じゃ家庭料理で、わざわざお店で食べるようなものじゃないって聞くね。
日本だと筑前煮のような家庭料理でも小料理屋で食べれるからあまりピンと来ないけど。
なんだ全部韓国起源じゃないか
おあとがよろしいようで。
中華の炒めてある野菜料理は大好き。
シャリシャリ、カリカリ、コリコリが絶妙に残ってる炒め方だから。
油が多いけど、野菜の緑の色が濃く出てて美味しそうに見える。
チンジャオロース好きなのに人気ないのか。
後は鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒めはよく頼む。
あのな？、中国人
食いたくたって、作る人が中国人だったら…、食えねえだろ
俺は段ボールも食いたくないし、プラスチックも食いたくない、毒野菜も、得体の知れない重金属に犯された肉も
自宅の目の前に中華料理屋があってさ、中国人がやってんだけど
死にたいヤツだけ行けば良い
俺は行かないよ
お前中国に住んでんのか？
それとも日本の税関舐めてんの？
それとも日本の精肉業や八百屋をコケにしてんの？
食ってもダンボールやプラスチックとわからないほどの味障の間抜けなの？
中華料理なんかどうだっていいが、書き込む前に少し考えてから書き込めよタコ。
横からだけど日本人から仕入れた出所のはっきりしたものなら良いけどさw
汚い中国人が都心の汚い河川敷を違法占拠して作ってる汚い中華野菜って誰が食ってんだろうなぁ。
さらに横だが、汚い河川敷とか言うなや
ゴミはあるけど規制の出来た今なら土壌的には農地として汚いなんて事は無いはずだぞ。
河川敷に対する風評被害だぞ。
餃子の王将でビールと唐揚げ食ってるのが最高の俺の贅沢
餃子じゃないのかよ
日本人は、中国料理よりは中華料理が好き。
在日華僑が、長年努力してきた成果が中華料理ってやつだろうね。
日本人が作る中華が好き。
本場の四川料理は激辛で俺はギブアップした
辛いレベルが5段階位違った…
わかる。
香りだけで胃袋が痙攣する。
■ 浙江さん
もしこれが韓国だったら餃子の起源を主張されているところ [411 Good]
これは笑うわｗ
中国人も韓国人の起源主張や文化泥棒を危惧してんだな
日本人は中華料理の起源なんか主張しねえから安心してくれ。
中国には存在しない天津飯だって、大多数の日本人は中国発祥と考えているだろうし。
それはそうと、犬用のフカヒレなんてあるんだな。
ここの広告って、いつもいつも何か考えさせられる。
日本のは陳建民が日本向けにアレンジしたやつの方が定着したから中国とは違う料理と感じるのは分かる気もしなくはない
麻婆豆腐にしたって花椒をたっぷり使った痺れる辛さのはあまり見かけないし
夜中にこの記事見て腹減ってきた
／(^o^)＼ﾅﾝﾃｺｯﾀｲ
山崎のダイローパオ？っていう真ん中に銀杏のっけたでかい肉まんにからしつけて食べたい。
１０年くらい前に食べて、肉まん大好きになった。
それから中華街に行って同じくらいでかい肉まんを倍以上の価格で購入。
口に入れて失望した事がある。
同じころかそれより数年前にセブンイレブンで角煮まんというちみっちゃい肉まんがあって、
売ってる間中食べまくった記憶がある。
最近の肉まんで感動した事がとんとない。
味覚が変わったのか、低コストなのか、それ以外なのかはわからない。
肉まん食べたいのに悲しみが勝る。
決して非難や、揶揄でなく「角煮まんというちみっちゃい肉まんがあって」
のみっちゃいの意味と使用地区を教えてほしい。
初めて聞いた（読んだ）表現なので。
５６番さんじゃなくてもご存知の方いらしゃいましたらお願いいたします。
中華は和食と並ぶ2大料理
どっちが上とかではなく、同等で誇れる素晴らしい料理です
天津飯と鶏から揚げの中華定食は良く食べてた。
絶対中国じゃ食べられないがｗ
なぜラーメンがない？
高級かどうかは関係無い。
美味しい物を食べる。
食事は楽しみながら食欲を満たすものであり、見栄を張る為にするものでは無い。