「日本人に教わる大根を4ヶ月間シャキシャキのまま保存する方法」という記事が中国版ツイッターのWeiboに掲載され、中国人のコメントがたくさん投稿されています。ご紹介します。
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[記事]
日本人に教わる大根を4ヶ月間シャキシャキのまま保存する方法
以前あさイチで、大根農家の方が大根の保存方法を「皮をむいてビニール袋に入れれば最大で4ヶ月もった」なんて言うから、そんなバカな〜?と思ってやってみたら、1ヶ月でもシャキシャキで水分しっかり残ってて、すごいライフハックを見つけてしまったと思ってる… pic.twitter.com/xSNl2GXvsm
— もがママ (@sobakasu_shimie) March 15, 2023
記事引用元: https://weibo.com/3229125510/MxxEJ7KqO
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■ 四川さん
なんで新鮮な大根を買わないの？ [611 Good]
■ 山東さん
四川さんは新型コロナのロックダウンを経験しなかったのかな？ [134 Good]
■ シンガポールさん
なんで4ヶ月も保存するの？ [156 Good]
■ 在日中国さん
一人暮らしだと大根を1回の食事で1本食べきることは不可能。そして大根を1回食べると1週間は大根を食べたい気分にならない。というわけで保存する [30 Good]
■ 山東さん
ベランダで3ヶ月放置した干し大根 [172 Good]
■ 北京さん
人参かと思った [120 Good]
■ 新疆さん
大根を放っておくとすが入って不味くなる [101 Good]
■ 広東さん
これ、実験したことがある。皮がついたままビニール袋に入れたら1週間くらいで青くなってくる [74 Good]
■ 福建さん
大根をそのまま冷凍庫に入れると脱水される [41 Good]
■ 北京さん
大根なんかスーパーでいつでもいくらでも売ってるだろ [11 Good]
■ 上海さん
いつでもスーパーに行けるわけではないことを俺たちは学んだはずだ [32 Good]
■ 在日中国さん
大根は常に冷蔵庫に入ってる [12 Good]
■ 広東さん
ニンジンでも同じことができるはず [9 Good]
■ 湖北さん
大根の皮ってこんなに厚かった？
■ 広州さん
お腹を壊しそうだからやめておく
■ 河北さん
細菌「俺たちは目に見えないかもよ？」
■ 遼寧さん
ひょっとしたら五角形に意味があるのかも
■ 北京さん
皮があると保存できなくなるのか。皮は一体何のためにあるんだろうな。不思議だ
コメント
１人暮らしなら一本食うの大変だから。１人暮らしで卵ワンパック10個と食パン１斤とハム買って毎日ハムトースト食うの飽きるぞ。
一人暮らしだと味噌汁程度じゃ全然減らないから
毎食おでんや煮物で食ってたなあ…そんでも特売で100円とかだから有難い
一人暮らしで大根一本買ったら、しばらくは鶏大根ふろふき大根豚バラ大根のローテになる
千切りにしてツナと麺つゆとオリーブオイル混ぜて食べるとすぐに無くなるよ
お好みで梅や鰹節や青シソ足しても美味しい
ツナが無いときは千切りのハムで洋風のサラダにしてる
大根を出来るだけ細く切るのがコツ
皮の剥き方からしてズボラな人なんかな
植物は葉と皮で腹式呼吸してるからな。呼吸個所を断てば酸化は遅くなる
ツイ見に行ったら皮は厚めに切った方が良いみたいね
早速やってみますw
厚めに切った皮をきんぴらにしたら無駄なく食べれそうだ